Longtemps perçue comme un simple secteur économique, l’agriculture s’affirme en réalité comme un levier historique de pouvoir et d’influence entre les sociétés. Matthieu Brun, directeur scientifique de la Fondation pour l’agriculture et la ruralité dans le monde (FARM), rappelle que les enjeux de production sont depuis toujours indissociables des rapports de force politiques.