La Belle Chaurienne

La Belle Chaurienne

Conserverie du Languedoc : un outil performant au service de la qualité.

Marque premium créée en 1964, La Belle Chaurienne est dotée d’une forte notoriété pour les conserves de cassoulet supérieur, dont elle est le leader en France.

Elle est également classée 2ème sur les plats cuisinés français et 3ème sur les barquettes micro-ondables. Au travers de ses 90 références réparties en 6 catégories, la marque est incontournable sur le segment de la gastronomie française de qualité, issue d’un savoir-faire culinaire unique qui se transmet sur notre site de production de Castelnaudary dans l’Aude.
L’année a été marquée par une modernisation de l’identité visuelle et un important travail sur les recettes, autour de plusieurs axes : lancement d’un cassoulet enrichi en viande répondant à la demande des consommateurs, élaboration de recettes autour d’autres viandes pour répondre à la pénurie de canard, ou encore lancement d’une gamme végétale.

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Avec ses 120 salariés, La Belle Chaurienne n’a jamais quitté la commune de Castelnaudary où sont fabriqués tous ses cassoulets, qu’elle distribue partout en France et même dans une vingtaine de pays étrangers, où la gastronomie du Sud-Ouest a ses adeptes.

Tradition, qualité, simplicité : La Belle Chaurienne ne cesse d’innover jour après jour, en proposant de nouveaux produits, en fédérant une communauté en ligne ou encore en investissant dans son outil de production pour être toujours au rendez-vous des certifications internationales (IFS).

Un succès qui ne se dément pas puisque cette année, en 2024, la marque Belle Chaurienne fête ses 60 ans !

La Confrérie du Cassoulet

En tant que producteur référent sur le marché du Cassoulet, La Belle Chaurienne est membre de la Grande Confrérie du Cassoulet. Un honneur pour notre marque que d’être ainsi reconnue par ses pairs.
Si vous souhaitez vivre une expérience unique autour de ce mets emblématique de notre terroir, nous vous proposons d’assister, durant le dernier week-end du mois d’août, à la Fête du Cassoulet, qui se tient à Castelnaudary.
Pour plus de renseignements, cliquez ici.

Nos Marques sont les représentantes de ce que nous sommes. Des passionnés et adhérents engagés, unis, pour faire connaître et savourer les trésors de notre territoire.

Leila VEILLON
Directrice Communication et Marketing Directrice Pôle Distribution