Trophées Arterris : Les Moulins du Sud

Portée par la direction industrielle de Moulins du Sud, filiale d’Arterris, cette démarche a convaincu notre jury par son ambition : réduire l’impact environnemental à chaque étape de la filière meunière. 🌾

👉 Ce qui a marqué :
– 100 % des blés transformés cultivés dans le Sud de la France ce qui offre une traçabilité totale garantie
– -15 % d’émissions liées au transport grâce à la synergie de trois sites (Aude, Ariège, Gers)
– 100 % des co-produits valorisés en alimentation animale
– Une réduction annuelle de 3 à 5 % de la consommation d’énergie visée sur chaque site
– Des farines certifiées Bio, CRC et Label Rouge

Moulins du Sud le démontre avec brio : une industrie de proximité peut être un véritable moteur de la transition écologique. 🥖

👉 Découvrez leur démarche en vidéo, cliquez ici.