La Belle Chaurienne et la Confrérie du Cassoulet…

Tag : agroalimentaire, cassoulet
Date : 29/03/2021
Type : Actualités

La Belle Chaurienne et la Confrérie du Cassoulet affichent de belles ambitions pour le Cassoulet de Castelnaudary !

En présence de Jean-François NAUDI (Président), Pascal LEVADE (Président du Pôle Agroalimentaire), Christian RECLUS (Directeur Général), par la remise d’une plaque à notre filiale La Belle Chaurienne, la coopérative a été heureuse de renouer un partenariat avec la Confrérie du Cassoulet.
Rappelons que cette institution qui a fêté l’an passé ses 50 ans, a pour vocation de « servir le prestige du Cassoulet, diffuser et défendre sa renommée et veiller au respect de la qualité ». En lien avec la coopérative, l’objectif du partenariat consiste à valoriser toute la filière et à défendre l’origine de ce savoir-faire singulier de Castelnaudary.

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