Qui a dit que le haricot de Castelnaudary était réservé au cassoulet ?
Renommé pour la place majeure qu’il occupe dans le célèbre cassoulet, le haricot de Castelnaudary côtoie dorénavant de toutes nouvelles créations culinaires et savoureuses.
En version « tartinable » pour l’apéritif, sous forme de galettes végétales pour le dîner ou encore de bases culinaires pour la pâtisserie, le haricot a définitivement su s’adapter aux tendances !
C’est sous sa forme ‘crème glacée’ (partenariat avec Audeline) que le haricot sera proposé aux visiteurs les 21 et 22 août.
Contact presse
Nos sélections d'images
Cassoulet La Belle Chaurienne
Découvrez Arterris au travers de nos 89 photos disponibles dans la médiathèque.
