Qui a dit que le haricot de Castelnaudary était réservé au cassoulet ?

Tag : agroalimentaire, innovation
Date : 06/08/2021
Type : Actualités

Renommé pour la place majeure qu’il occupe dans le célèbre cassoulet, le haricot de Castelnaudary côtoie dorénavant de toutes nouvelles créations culinaires et savoureuses.

En version « tartinable » pour l’apéritif, sous forme de galettes végétales pour le dîner ou encore de bases culinaires pour la pâtisserie, le haricot a définitivement su s’adapter aux tendances !
C’est sous sa forme ‘crème glacée’ (partenariat avec Audeline) que le haricot sera proposé aux visiteurs les 21 et 22 août.

www.haricotdecastelnaudary.fr

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